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コーナンで燻製作るやつ買ってしまう。折り畳めてじゃまにならんかなぁ、と思ってしまったのが間違いだった。一応ガスコンロで使えるのだが、うまく載せないと安全装置が働いて火が消えてしまう。鋳物の小さいフライパンでもかってくるか。あと、換気扇の真下であろうと家の中が燻される感じ。とりあえずくっそ安いプロセスチーズとかポールウィンナーとかやってみたが、少し燻しただけでもかなり違うな。チーズは溶けるので注意が必要ではある。ベーコンも作ってみたいが、仕込みに時間がかかるのが難点だなぁ、と思いつつ豚バラを塩漬け。しばし色々試すとしよう。